Sambil membaca tips berpuasa iseng-iseng juga browsing di internet nyari resep yang pas tentang cara membuat kolak Pisang agar masakan jadi enak dan mantap buat disantap. Akhirnya nemu deh resep rahasianya. Ini dia Resep Cara Membuat Kolak Pisang yang saya dapatkan dari blog dapur-cantik.blogspot.com.Bahan - bahan :
- 1 kg pisang tanduk yang sudang matang
- 1 ons gula merah
- 1 ons gula pasir/gula putih
- 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
- 2 lembar daun pandan, dicuci bersih
- 65 ml santan instant
- 3 gelas air (720 ml), untuk kuah kolaknya
Cara membuat :
1. Pisang tanduk dipotong miring,besarnya sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Gula merah dicairkan dengan cara direbus menggunakan air secukupnya, lalu disaring.
3. Rebus gula merah tadi dengan gula pasir/gula putih, aduk hingga tercampur.
4. Masukkan air, pisang tanduk, rebus hingga pisangnya berubah warna.
5. Masukkan santan, daun pandan, kolang-kaling, lalu aduk.
6. Masak hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar